1、服从管理,绝对听从餐厅管理人员的工作安排.
2、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具
3、做好餐具的保洁工作，做好餐厅的卫生清理工作，并时常保持餐厅环境及各项用具之整洁,使其符合卫生规定标准.
4、对餐厅食物及饮品应有深切的了解,遵照餐厅的营业方针计划,按照规定的标准为顾客服务，做好服务工作.
5、盛情款待新旧顾客,满足顾客的合理需求及要求，热情主动为顾客点菜，并准确无误的把顾客所需要的食物、饮料送到顾客的台面上.
6、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面.
7、遇到客人有意见或投诉时,如不能解决,应该立即报告给餐厅的管理人员
8、关心同事，乐于助人，具有合作、团体精神，为达到共同的目标，最大限度地发挥自己的作用；
9、与管理者、同事和宾客建立良好的关系，努力保持安全、有效、成功的服务，以更好的保持餐厅运转。
联系我时，请说是在赣州学聘网看到的，谢谢！
