赣州市虔城客家大院餐饮管理有限公司学聘认证

赣州市虔城客家大院餐饮管理有限公司简介: 赣州市虔城客家大院餐饮管理有限公司。虔城客家人，传承客家味！客家大院收集赣南客家传统菜肴，一直秉承寻本溯源，忠于最传统的烹饪手法原则，认真考究及还原赣南客家传统菜肴。客家大院地处赣州城区北部郁孤台花园塘4-11号，毗邻赣州著名景点郁孤台·蒋经国故居·宋代古城墙·军门楼·涌金楼·八镜台等等，项目占地面积5000平米，营业面积逾3000平米，院内分别设置风景区·散宴区·宴会区·厅房区，共计29间包房·卡座15张·可容纳36桌的宴会厅，同时可提供近千人用餐，是赣南客家菜肴领导品牌。我们将以“海纳百川”的思想和“融合创新”的经营理念，结合消费者不断变换的口味需求，在把赣南菜系的特色发挥到极致的基础上，保留传统美食的同时，建立新派赣南菜研发中心，让所有顾客感觉到独特的“赣州味道”！致力打造客家人美食为一体的客家文化名片